Basic Metabolic Rate ~ BMR
وهو الحد الأدنى من السعرات الحرارية الذي يحتاجه الجسم ليقوم بعملياته الحيوية الطبيعية اللاإرادية وهو في وضعية الراحة
أي لو ظل الشخص راقدا طوال اليوم لا يقوم بأي نشاط فهو يستهلك هذا المقدار من السعرات الحرارية وأي نشاط زائد يتطلب سعرات إضافية على حسب نوع هذا النشاط
ويتم حسابه من المعادلة الآتية
النساء
BMR = 655 + ( 9.6 x weight in kilos ) + ( 1.8 x height in cm ) - ( 4.7 x age in years
الرجال
BMR = 66 + ( 13.7 x weight in kilos ) + ( 5 x height in cm ) - ( 6.8 x age in years
عندما لا يحصل الجسم على كفايته من السعرات من الطعام فإنه يضطر لحرق دهونه للحصول على باقي السعرات الحرارية