الاخوة الكرام شاهدت مقطع لصناعة البوظة /(بكداش ) ولم افهم طريقة صناعة الكريمة والقشطة المضافة الى الحليب قبل عملية الدق فمن يعرف طريقتها يفيدنا وله الشكر