معلومة مهمة قبل التعرف على أنواع زعفران نقيل وسوبر نقيل

Shdi123

عضو جديد
إنضم
29 مارس 2021
المشاركات
7
مجموع الإعجابات
0
النقاط
1
للتعرف على أنواع زعفران نقيل فاخر (نيجين) وسوبر نقيل وغيره، يجب عليك أولاً التعرف على زهرة الزعفران نفسها، لأنه بالتعرف على الزهرة ستدرك من أين تم قطف نوع الزعفران الذي تشتريه، وما هو مستوى جودته.بداية ينبغي الإشارة إلى المسألة اللونية في شراء الزعفران. كلما كان لون الزعفران أحمر (أرجواني) كلما ارتفعت نسبة الزعفران في النبتة، وكلما ارتفعت جودته، وسعره بالتالي.وكلما ابتعد الزعفران عن اللون الأحمر (سواء أصفر أو أبيض) كلما قلت نسبة الزعفران في النبتة، وبالطبع قلت جودته.يتكون ميسم زهرة الزعفران من شعرة رقيقة متدرجة الألوان. رأسها باللون الأحمر الأرجواني المعروف للزعفران، ويستمر اللون الأحمر معها حتى المنتصف أو قبل المنتصف بقليل أو بعده بقليل.ثم يظهر اللون الأصفر في الميسم لمسافة قليلة، وأخيرًا اللون الأبيض عند جذر الميسم.كل مياسم زهور الزعفران تحتوي على نفس التوليفة من الألوان. وكل لون يشير إلى نوع معين من الزعفران، ويُعرف به في الأسواق، ويُطلب بالاسم بناءً على هذه التصنيفات.

أنواع الزعفران

زعفران سوبر نقيل

زعفران نقيل

زعفران أبو شال (بوشال)

زعفران أبو شيبة (بوشيبة)

زعفران كونك


زعفران نقيل إيراني.. لماذا؟

إذا أردت الحصول على أفضل أنواع الزعفران على الإطلاق، فلن تجد مثل زعفران ايراني اصلي نقيل. عُرِفَ الزعفران منذ أكثر من 3000 سنة، وأكثر من عُرِفَ به هو دولة فارس قديمًا (إيران حديثًا)، وكانت هي المنتج الأكبر والمصدر الأكبر له في العالم القديم، وكذا هي في العالم الحديث. الخبرة التي حصلت عليها إيران مع الزعفران أهلتها لزعامة العالم في منتج الزعفران بريادة تستحقها عن جدارة.
 

مواضيع مماثلة

أعلى