اللبا وفائدته الصحية التي لاتخطر ببال أحد " إدخل لترى مالاتتوقعه "!

إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
425366_11295783571.gif


اللبا كانوا الأولين يتناولونه بكثرة .. وأقص قصة عمي الله يرحمه يحلبون اللبا حق البقر ويطبخونه زي البيض الشكشوكه
وياويل اللي ما ياكل منه وكان يكرر دائماً فائدته ( ولاأعلم هل تقل فائدته مع الطبخ أم لا ؟.... لكن طعمه غير مستساغ بدون طبخ والله أعلم ) .

وإليكم موضوع عن اللبا نقلته من موقع الدكتور الدويك بالهنا والشفاء

لكل من أصبحوا يخافون من موسم الربيع وموسم الحساسية , لعذابهم المؤلم في هجمات الربو وتحسس الأنف والإكزيما والشقيقة

يلفت انتباه الناس لأعظم مادة خلقها الله سبحانه وتعالى في الكون ونسيها بنو البشر أو جهلوها مع مرور الزمن ألا وهي اللبأ .

كيف ذكر القرآن الكريم اللبأ في ثلاثة مواضع , ومقارنة ذلك مع ورود العسل في القرآن ورؤية جديدة في تفسير الآيات التي تذكر العسل واللبأ .

425366_11295776952.gif

يحتوي على أكثر من 4 نقاط إعجازية جديدة مكتشفة في عالم التغذية ذكرها القرآن وتتعلق باللبأ .

لكل من يريدون أن يعرفوا كيف كان اللبأ الذي يخرج في أول أيام بعد الولادة يشبه تماماً محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم والذين معه وكيف خرجوا بعد ولادة الدولة الإسلامية مباشرةً بنائين مصلحين في الأرض في حضارة عظيمة لم يعرف لها التاريخ مثيلاً .


فيه ذكر علاج لأكثر من 100 مرض مزمن وخطير .

هو الأول الذي احتوى على التحليل التركيبي للبأ كاملاً بكل الوظائف التي تحتويها مكوناته واستخداماتها العلاجية والطبية والوقائية بإذن الله .

لكل المرضى الذين أصبح داء قلبهم هاجسهم الذي أقلق مضجعهم بعد أن استعصى على العلاج أبداً , ولكل المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين و من إرتفاع الكوليسترول في الدم ومن جلطات القلب ومن جلطات الدماغ والشلل النصفي والحبسة الكلامية .
وكافة التحسسات الموسمية .

ولكل المرضى الذين أضناهم وأضنى أهليهم وذويهم التهاب المفاصل و البهق أو الذئبة الحمراء أو داء الفقاع الجلدي , وكافة الأمراض المناعية الذاتية الأخرى .

لكل المرضى الذين ابتلاهم الله بالداء السكري , وفقدوا الأمل في شفائهم منه شفاءاً تاماً , وفي نسيان اختلاطاته التي تفتك بهم يومياً .

لكل من فقدوا جمالهم وجمال بشرتهم في حوادث الحروق والعمليات الجراحية , والتشوهات الجلدية , وجفاف البشرة ونقص جمالها وصفائها , ولكل الرجال والنساء الذين يريدون أن يحصلوا على بشرة بيضاء نقية صافية كالحرير.

لكل من يعانون من الأمراض الإنتانتة المضنية المتعبة والتي لا تفارقهم إلا قليلاً والتي تتصف بالضعف الشديد في المناعة أو التهاب لوزات متكررة أو التهاب جيوب متكررة أو التهاب في القصبات مزمن , أو التهابات في المسالك البولية متكررة , أو التهابات نسائية متكررة , أو غيرها من الأمراض المزمنة .

لكل الأمهات اللاتي هن مشفقات على أولادهن من ضعف في المناعة وضعف الذاكرة وضعف التحصيل العلمي , وضعف التركيز , وضعف النمو والطول وضعف في مكارم الأخلاق .

لكل من يعاني من قصر القامة , ويبتغي طولاً يعطيه جمالاً وروعة .

لكل من يعاني من أمراض الدم الخطيرة مثل فقر الدم بأنواعه المختلفة وسرطانات الدم بأنواعها , وحتى الأنواع الأخرى من السرطان .

لكل من يريد أن يعرف معجزة الله في الأرض , التي لا يجزيء عنها طعام ولا شراب مهما كان من العظمة . إلى كل هؤلاء أقول إليكم

اللبأ معجزة الله في الأرض , شراب ودواء ووقاية وشفاء


425366_11291450054.jpg


ويسمى أيضاَ الصمغة – المسمار – السرسوب و هو السائل الأصفر الذي يخرج من ثدي الأم في الثلاث الأيام الأولى بعد الولادة , و هو مادة غنية بالبروتينيات كالألبومين ( Albumin ) والغلوبيولين ( Globulin ) وأيضاً غني بالفيتامينات كفيتامين أ ( Vit . A ) وبالأملاح المعدنية كالصوديوم و الكلور و نسبة الدهون والسكريات والبوتاسيوم فيه ضئيلة مقارنة بالحليب الناضج .

يحتوي اللبأ على 8 % من وزنه بروتين و 3 % دهون و 4 % مواد سكرية


ويتألف اللبأ في خلايا بطانية منسلخة من الغدد المفرزة للحليب في الثدي مع القليل من خلايا الدم البيض و أحياناً خلايا دهنية مختلفة الحجم وهذا ما يجعله أكثف إذ تبلغ كثافته 1.04 – 1.06 . و يعتبر اللبأ من جهة التركيب قريباً من الدم والسائل الأمينوسي لذلك تشكل الرضاعة منه مرحلة انتقالية عند الوليد من حياته داخل الرحم إلى حياته خارج الرحم . و اللبأ مادة غنية بالأجسام المضادة ( Antibodies ) فتكسب الوليد مناعة تجاه بعض الأمراض كالكزاز والحصبة والدفتيريا , و له تأثير مُلين فيساهم في التخلص من المادة السوداء اللزجة التي تملأ أمعاء الطفل حديث الولادة وهذه المادة يمكن أن تؤدي إلى انسداد أمعاء الطفل .

كما أن اللبأ منشط للجهاز الهضمي عند الطفل الذي لم يمارس نشاطه بعد .

إن إرضاع الأم لوليدها اللبأ ضروري جداً لما يحتويه في تركيبه من عناصر ضرورية لنمو الطفل وتغذيته ووقايته , وقد تُنصح الأمهات بعدم إعطاء أطفالهن اللبأ وهذه النصيحة خاطئة لأن اللبأ هو الغذاء الطبيعي المثالي الذي يجب أن يبدأ به الوليد غذاءه ولا يحتاج معه إلى أي طعام آخر لحين إدرار الحليب الناضج ...



425366_11291450054.jpg


اللبأ (السرسوب)

تنتج بقرة الحليب في العادة نحو 22-24 لتر من اللبأ. ويحتوي اللبأ من أكثر من 90 مكوناً معروفاً. وتنقسم المحتويات الأساسية للبا إلى قسمين هما : عوامل المناعة وعوامل النمو.

عوامل المناعة : تقي الجسم ضد الفيروسات , البكتريا , الفطريات , المواد المثيرة للتحسس والسموم الأخرى خاصة في الأسابيع الأولى من العمر. وهي بذلك تزود الجسم بدفاعات متطورة ضد الأوبئة .

بعض الأمثلة لعوامل المناعة :

أمينوقلوبييولين , الأجسام المضادة , لاكتوفيرين , جلايكوبروتين واللاكت ألبيومين .

عوامل النمو: وهي أيضاً كثيرة ومتعددة . تشجع النمو الطبيعي وتجدد وتسرع بإصلاح العضلات المعطوبة والمسنة , وكذلك كولاجين الجلد , العظام , الغضاريف والأعصاب . كذلك تشجع الجسم على حرق الدهون بدلا من بروتين العضلات .



425366_11291450054.jpg



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أشربة القرآن الكريم


(( الموضوع مأخوذ عن برنامج أشربة القرآن الكريم للدكتور جميل القدسى دويك ))​

(( الزنجبيل - اللبأ - زيت الزيتون ))

ونتحدث عن ثلاثة أشربة من الأشربة التي ذكرها القرآن الكريم وهما الزنجبيل الذي ورد ذكره في الآية :​

" وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا " ( 17) الإنسان

واللبأ , وهو المادة الصمغية التي تخرج من ثدي الأم والتي تخرج أيضاً من ضرع الماشية في أول ثلاثة أيام بعد الولادة
مباشرة ويشربها الإنسان والتي ورد ذكرها في القرآن الكريم بشكل غير مباشر في الآية :​

" وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ ( 18) المؤمنون

في الآيات

" أَوَلَمْ يَرَوْا أَنَّا خَلَقْنَا لَهُمْ مِمَّا عَمِلَتْ أَيْدِينَا أَنْعَامًا فَهُمْ لَهَا مَالِكُونَ( 71) وَذَلَّلْنَاهَا لَهُمْ فَمِنْهَا رَكُوبُهُمْ وَمِنْهَا يَأْكُلُونَ ( 72) وَلَهُمْ فِيهَا مَنَافِعُ وَمَشَارِبُ أَفَلَا يَشْكُرُونَ (73) يس

حيث يلاحظ في ذكر اللبأ بأنه مما يخرج من الأنعام ويشرب ترافقه دائماً في الآيات القرآنية بكلمة منافع , وبالفعل أثبت البرنامج ومن خلال الدراسات العلمية والتحليل التركيبي أهمية المنافع العظيمة التي يسديها اللبأ لصحة الإنسان سواءً أكان ذلك لرفع مناعته أو من أجل نموه الجسمي أو حتى نموه العقلي أو لعلاج مشاكل شرايين القلب أو السكري أو قتل الجراثيم الغازية للجسم , أوتأثيره العظيم المضاد للسرطان وأنواع السرطانات التي يمكن أن يعالجها وكذلك دور اللبأ العظيم على الجهاز الهضمي وتأثيره المضاد لسرطان المعدة وقرحة المعدة والإثني عشر , وأهم من ذلك كله الجرعات التي يجب أن يؤخذ فيها اللبأ , وكيف يمكن أن يتم تناوله والحفاظ عليه بطرق فريدة جديدة مبتكرة خلال السنة كاملة وليس في موسمه فقط .
وكذلك زيت الزيتون الذي ورد في الآية الكريمة :​

" اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاء وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ " ( 35) النور


425366_11291450054.jpg


للفائدة أيضاً

كيفية عمل التلبينه

425366_11295776952.gif

عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا أَنَّهَا كَانَتْ تَأْمُرُ بِالتَّلْبِينِ لِلْمَرِيضِ وَلِلْمَحْزُونِ وَكَانَتْ تَقُولُ إِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ إِنَّ التَّلْبِينَةَ تُجِمُّ فُؤَادَ الْمَرِيضِ وَتَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ " رواه البخاري

وعَنْ عَائِشَةَ قَالَتْ كَانَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِذَا أَخَذَ أَهْلَهُ الْوَعَكُ أَمَرَ بِالْحِسَاءِ فَصُنِعَ ثُمَّ أَمَرَهُمْ فَحَسَوْا مِنْهُ وَكَانَ يَقُولُ إِنَّهُ لَيَرْتُقُ فُؤَادَ الْحَزِينِ وَيَسْرُو عَنْ فُؤَادِ السَّقِيمِ كَمَا تَسْرُو إِحْدَاكُنَّ الْوَسَخَ بِالْمَاءِ عَنْ وَجْهِهَا قَالَ أَبُو عِيسَى هَذَا حَدِيثٌ حَسَنٌ صَحِيحٌ " رواه الترمذي

والتلبينة مطحون الشعير الكامل المغلي على شكل شوربة

تحضر التلبينة بأخذ حوالي كوباً من مطحون الشعير يضاف إلى حوالي 6 أكواب من الماء , وتوضع كلها في طنجرة ( قدر ) وتطبخ على نار هادئة مع التحريك
المستمر حتى لا يلتصق الشعير في قعر القدر , إلى أن ينقص خمسي الماء فيصبح لدينا حساء كثيف ثقيل هو التلبينة ويمكن إضافة كافة المقبلات والملح والبهارات لها وتكون جاهزة
للأكل بإذن الله سبحانه وتعالى .​

والله ولي التوفيق


425366_11291450054.jpg



للفائدة أيضاً



كيفية عمل خل التفاح

425366_11295776952.gif

1. يقطع التفاح قطعاً صغيرة بحيث تقطع التفاحة الواحدة 8 قطع​

2. ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على آخره​

3. يغطى المرتبان بقطعة من الشاش على فوهته , دون وضع​

غطاءه الأصلي​

4. يترك المرتبان لمدة 40 يوماً في غرفة دافئة وفي نور​

الشمس​

5. قد يظهر خلال فترة التخليل بعض التعفن أو حتى الدود​

الصغير , وهذا طبيعي​

6. بعد نهاية الأربعين يوما ينخفض مستوى التفاح المخلل إلى​

النصف , ثم تزال الطبقة العفنة على الوجه​

7. ثم يؤخد السائل المتشكل , ويعصر ما تبقى من قطع التفاح​

باليد بعد بسم الله الرحمن الرحيم​

8. يحفظ الخل المتشكل في الثلاجة​

والله ولي التوفيق

ممَّا راق لي وأعجبني وأمتعني
فأحببت نقله إليكم لتعم الفائدة
والحمد الله رب العالمين
 

مواضيع مماثلة

الاخت الوفية

عضو جديد
إنضم
15 نوفمبر 2009
المشاركات
985
مجموع الإعجابات
73
النقاط
0
ماشاء الله ياأخي الفاضل
على الموضوع القييم
جزاك الله خيراً
لقد اغنيتنا بمعلومات رائعة ومفيدة جداً
كنا نعلم ان الصمغة لها فائدة كبيرة للاطفال فقط
اما الان فيحتاجها الكبار ايضاً!!!

من اين نحصل عليه؟ اكيد الي يربي ابقار لا يبيع اللبا

شهيتنا نربي غنم
ههههه


clip_image001.jpg

 

محسن 9

عضو جديد
إنضم
31 مارس 2006
المشاركات
3,101
مجموع الإعجابات
132
النقاط
0
كل لشكر اخي الحبيب معلومات قيمة
 
إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
بارك الله فيك , معلومات غزيرة , و رحم الله عمك

الأخ العزيز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعدني مرورك ، بارك الله بك ، وجزاك الله كل خير

لك تحياتي وتقديري
 
إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
معلومات جميلة جدا
جزاك الله خيرا اخي احمد



الأخ العزيز
رائد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعدني مرورك ، بارك الله بك ، وجزاك الله كل خير

لك تحياتي وتقديري
 
إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
ماشاء الله ياأخي الفاضل




على الموضوع القييم
جزاك الله خيراً
لقد اغنيتنا بمعلومات رائعة ومفيدة جداً
كنا نعلم ان الصمغة لها فائدة كبيرة للاطفال فقط
اما الان فيحتاجها الكبار ايضاً!!!

من اين نحصل عليه؟ اكيد الي يربي ابقار لا يبيع اللبا

شهيتنا نربي غنم
ههههه


clip_image001.jpg


الأخت الكريمة
الوفية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إن لم تخنِ ذاكرتي ، أذكر أنك من بلدي سورية ومن محافظة حماه
وما أكثر اللبا عندكم سواءً البقري أو الغنم ، كما أن حماه تشتهر بحلاوة الجبن وفيها المحشوة بالقيمق واللبا
ويمكنك شراء اللبا من السوق لصنع القطايف والكنافة المفروطة أو بالصينية وما نسميها " كنافة أم النارين " ... وهناك العديد من الحلويات التي تصنع باللبا.



22850.imgcache.jpg

القطايف



886.jpg

قطايف العصافيري



3044fkr.jpg

حلاوة الجبن




get-2-2009-ent8id84.jpg

الكنافة



47972.imgcache.gif

الكنافة


g6hod603231222tc0.jpg

الكنافة


kon24.jpg

الكنافة النابلسية


أسعدني جداً مرورك ، بارك الله بك ، وجزاك الله كل خير

لك تحياتي وتقديري
 
إنضم
29 يونيو 2009
المشاركات
97
مجموع الإعجابات
3
النقاط
0
السلام عليكم

مشكور اخوية ع المعلومة

نحن ناكل اللبأ بس من النوقات " الجمال "

بس انا ما احبة بس لانه له هالفؤائد باكله غصب هههههههههه .

:20:
 
إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
الأخوة الأعزاء
يوسف الغريب -كيميائية صغيرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أسعدني مروركم ، بارك الله بكم ، وجزاكم الله كل خير


لكم تحياتي وتقديري

 

ابوهشوم

عضو جديد
إنضم
19 يناير 2009
المشاركات
4,572
مجموع الإعجابات
322
النقاط
0
جزاك الله خيرا اخي احمد
موضوع قيم ولي ملاحظه
يقال انه بين الخل والخمر نقطه ماء
اي انهم يصنعون الخل ويضيفون نقطه ماء فيصبح خمرا
سبحان الله هذا الفرق البسيط بين افضل ادام واخبث شراب
بمناسبه الكنافه لي امنيه وهي دونم كنافه وتنكر قطر هههههههههه
بارك الله فيك
 
إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
[size=4 قال:
ابوهشوم;2040724]جزاك الله خيرا اخي احمد [/size]
موضوع قيم ولي ملاحظه
يقال انه بين الخل والخمر نقطه ماء
اي انهم يصنعون الخل ويضيفون نقطه ماء فيصبح خمرا
سبحان الله هذا الفرق البسيط بين افضل ادام واخبث شراب
بمناسبه الكنافه لي امنيه وهي دونم كنافه وتنكر قطر هههههههههه
بارك الله فيك


الأخ العزيز
أبو هشوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أسعدني مرورك ، وإضافتك القيمة ، بارك الله بك ، وجزاك الله كل خير

لك تحياتي وتقديري
 
أعلى