الفوائد الصحية العديدة من خبز القمح

إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
5,026
مجموع الإعجابات
335
النقاط
0
بسـم اللـه الرحمـن الرحـيم



خبز القمح يخفض خطر


الإصابة بسرطان البنكرياس


أفاد باحثون بأن تناول خبز القمح بنخالته يومياً يمكن أن يخفض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس إلى النصف.
وأشار الباحثون إلى أن التجارب التي أجراها العلماء، وأوضحت أن خبز القمح غير المنزوع النخالة والمأكولات المصنوعة من الأرز الأسمر تخفض بشكل كبير خطر الإصابة بالسرطان.
وأوضحت الدراسة التي شملت أكثر من 2000 رجل وامرأة أعدتها جامعة كاليفورنيا في فرانسيسكو، إلى وجود ارتباط بين خبز القمح والإصابة بسرطان البنكرياس، مضيفة أن الذين يأكلون مالا يقل عن شريحتين من هذا النوع من الخبز يومياً أو ما يعادل كوباً من الأرز الأسمر ينخفض لديهم معدل الإصابة بالمرض بأقل من 40% موضحة بأن الذين يأكلون 26 جراماً من الألياف يومياً هم أقل عرضة من غيرهم للإصابة بالمرض بنسبة 35% مؤكدين أن تناول أنواع مختلفة من خبز القمح قد لا يمنع الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب فحسب ولكن قد يبعد السرطان أيضاً.

منقول عن جريدة الجماهير
العدد 13127 تاريخ 7/7/2010
 

مواضيع مماثلة

أعلى